břestovec západní lat. Celtis occidentalis Odolný strom s jedlými plody

 Celtis occidentalis – břestovec západní

Břestovec západní (Celtis occidentalis) je nenápadný, ale velmi praktický strom, který má své místo jak v soukromých zahradách, tak ve veřejné zeleni. Pochází ze Severní Ameriky, kde roste ve velmi rozdílných podmínkách – od sušších skalnatých stanovišť až po aluviální nivy. A právě tahle přirozená odolnost z něj dělá výbornou volbu i pro naše podmínky.

Dorůstá výšky kolem 10–15 metrů, má široce klenutou korunu a velmi výraznou bradavičnatou kůru, která zůstává nápadná i v zimě. Listy jsou vejčité, tuhé, na líci drsné, s hrubým okrajem, na podzim se barví do žlutých odstínů. Na jaře raší později, což mu pomáhá vyhnout se poškození jarními mrazíky.

Po odkvětu se na stromě objevují drobné kulaté peckovice, které dozrávají do tmavě fialové až černé barvy. Jsou jedlé, s tenkou sladkou dužninou kolem tvrdé pecky. Dříve je využívali původní obyvatelé Ameriky, dnes slouží spíš jako přirozený zdroj potravy pro ptactvo – ale ochutnat je samozřejmě můžete i vy.

Břestovec se velmi dobře přizpůsobí různým půdám. Snese sucho, městské znečištění, zasolení i výkyvy teplot. Je to typ stromu, který nevyžaduje téměř žádnou údržbu, ale dlouhodobě dobře prospívá. Není náchylný k chorobám, dobře regeneruje po řezu a není agresivní v růstu.

Vhodný je jako solitérní strom do větších zahrad, do stromořadí, k cestám, na otevřená stanoviště i jako náhrada za jasany v oblastech, kde je třeba odolný, přirozeně působící druh.

V Ráji Flóry ho doporučujeme tam, kde je potřeba spolehlivý strom s nízkými nároky, ale nechcete sázet stále tytéž javory, jasany nebo lípy. Břestovec přináší alternativu, která má své místo – a umí si ho obhájit.