'Mikulov' je světloplodá odrůda moruše bílé pojmenovaná po jihomoravském městě — tedy z krajiny, kde moruše odjakživa patřily k zahradě stejně samozřejmě jako švestka nebo ořech. Plody jsou bílé až nažloutlé, při dozrání průsvitné, s charakteristickou navinule sladkou chutí bez přílišné intenzity. Přesně ten typ, kterého sníte celou misku, aniž byste si toho všimli.
Pěstování v českých podmínkách
Strom roste jako klasická stromová forma, dorůstá běžně 5–10 metrů, ale snese řez a lze ho udržet kompaktnější. Plody dozrávají postupně v průběhu léta — žádná jednorázová invaze ovoce, které nestihnete ani zpracovat. Sklizeň si tak můžete roztáhnout na několik týdnů. Je samosprašná, takže k plodům nepotřebujete druhý strom.
Na pěstování je moruše bílá notoricky nenáročná — snese sucho, nevadí jí městské prostředí ani méně úrodná půda. Chce slunce a propustné stanoviště, přemokření je jediné, co jí opravdu vadí. Mrazuvzdornost se pohybuje kolem −26 °C, mladé stromky v prvních zimách chraňte mulčem.
Tip od nás
Světloplodé moruše jako 'Mikulov' mají jednu praktickou výhodu oproti tmavoplodým — nezabarvují ruce ani oblečení. Světloplodé moruše tedy ocení zejména ti, komu běhají pod stromem děti.