Olivovník evropský ´Cipressino´ lat. Olea europaea

Olivovník evropský - Olea europea ‘Cipressino’

Je stálezelenou dřevinou, která přinese kouzlo Středomoří přímo až k vám.

Tento elegantní strom vás okouzlí svými dlouhými, úzkými modrozelenými listy a jemnými žlutobílými květy s příjemnou vůní. Kůra olivovníku je zpočátku hladká, ale s věkem se stává viditelně popraskanou, což přidává na jeho typickém charismatickém vzhledu.

Olivovník evropský původně pochází z Malé Asie, avšak dnes je rozšířený po celém Středomoří a také v Americe a Austrálii. Plodí od června do září. Plody jsou lahodné zelené olivy, které jsou neocenitelnou součástí gastronomie. Z oliv se získává i vysoce ceněný olivový olej.
Listy olivovníku lze využít také k přípravě čaje, který pomáhá při zánětech plic, chřipce a dalších onemocněních.

Pro pěstování olivovníku je důležité slunné stanoviště. Je vhodný pro pěstování v květináčích, na balkonech a terasách, kde pomalu roste, ale odmění vás nezaměnitelnou středomořskou atmosférou. 

Při pěstování v zemi je mrazuvzdorný zhruba do -15 °C, přičemž starší stromy jsou odolnější. Pro zimní ochranu je vhodné použít polykarbonátový kryt nebo zakrytí netkanou textilií s topným kabelem, což doporučujeme spíše zkušenějším pěstitelům. 

proč ‘cipressino’?

• patří mezi nejodolnější kultivary olivovníků vůbec
• krátkodobě zvládá zhruba –12 až –15 °C (u starších, dobře zakořeněných stromů i o něco víc)
• velmi dobře snáší vítr, chladné proudění i vlhčí zimy než jiné kultivary
• méně trpí houbovými chorobami
• nejčastější volba pro severní Itálii
  
• hojně vysazovaný ve Francii, Slovinsku, Chorvatsku
• a jeden z mála kultivarů, který dává smysl i v teplejších oblastech ČR (chráněné stanoviště)